Vegan Formaggio

Smiling Cook Vegan Formaggio Saus is een plantaardige roomsaus met een zachte kaassmaak en een gladde, romige structuur, die uitstekend past binnen vegan en vegetarische concepten. De milde smaak biedt brede toepassingsmogelijkheden. Serveer de saus bij pasta, groenten, vegan gerechten of ovenschotels.

De saus blijft stabiel bij verwarmen en warmhouden en is uitstekend geschikt voor moderne keukens, die plantaardig koken centraal stellen. De romige structuur maakt dit een volwaardig alternatief voor klassieke kaassauzen.

Smiling Cook levert kant en klare plantaardige sauzen, die direct inzetbaar zijn en eenvoudig te verrijken met extra kruiden, groenten, plantaardige kaas of proteïnen voor een eigen signatuur.

Water, koolzaadolie, witte amandelpasta, gemodificeerd maïszetmeel, natuurlijk extract (gist, peper, nootmuskaat), aroma, smaakversterker: mononatriumglutamaat, zout, suiker, aardappeleiwit, verdikkingsmiddel: xanthaangom.

Bevat: Noten

Koel en droog bewaren. Na
openen in de koeling ca. 3 dagen houdbaar. De tenminste tot houdbaarheidsdatum
is op de achterkant van de verpakking zichtbaar.

·  Pan of wok: de benodigde hoeveelheid saus al
roerend verwarmen.

·  Bain-marie: de gesloten zak ca. 15 minuten in heet water voor verwarmen, daarna kan de saus in een au bain-marie schaal worden warm gehouden.

·  Combisteamer: de gesloten zak op max. 100°C met stoom ca. 12 minuten verwarmen.

·  Magnetron: de verpakking (doy-pack) is magnetron bestendig. De opwarmtijd is afhankelijk van het vermogen. Bij 750 Watt is de bereidingstijd ca. 2 minuten.

PS in Foodservice