Mascarpone Rosso saus

Smiling Cook Mascarpone Rosso Saus combineert romige Mascarpone kaas met tomaten en mediterrane groenten voor een zachte, volle smaak. De ronde structuur geeft gerechten een toegankelijke, warme uitstraling. Serveer de saus bij pasta, kip, ovenschotels of vegetarische gerechten.

De saus blijft mooi glad en stabiel bij warmhouden en regeneratie. Ideaal voor lasagnes, gratins en comfortgerechten. De balans tussen romigheid en lichte tomatenfrisheid maakt deze saus breed inzetbaar.

Smiling Cook levert kant en klare sauzen, die direct gebruikt kunnen worden en eenvoudig aan te passen zijn met kruiden, groenten of proteïnen voor een persoonlijke culinaire signatuur.

44% tomaten (tomatenpulp, tomatenconcentraat), water, 15% mascarpone (MELK), room (MELK, stabilisator: carrageen), ui, olijfolie, gemodificeerd zetmeel, kruiden & specerijen, bouillon (zout, zetmeel, maltodextrine, aroma's [SELDERIJ], suiker, zonnebloemolie, kruiden & specerijen [SELDERIJ], gekarameliseerde suikersiroop, prei, extract van rozemarijn), suiker, zout, zuurteregelaar: citroenzuur

Bevat: Melk & Selderij

Koel en droog bewaren. Na
openen in de koeling ca. 3 dagen houdbaar. De tenminste tot houdbaarheidsdatum
is op de achterkant van de verpakking zichtbaar.

·  Pan of wok: de benodigde hoeveelheid saus al
roerend verwarmen.

·  Bain-marie: de gesloten zak ca. 15 minuten in heet water voor verwarmen, daarna kan de saus in een au bain-marie schaal worden warm gehouden.

·  Combisteamer: de gesloten zak op max. 100°C met stoom ca. 12 minuten verwarmen.

·  Magnetron: de verpakking (doy-pack) is magnetron bestendig. De opwarmtijd is afhankelijk van het vermogen. Bij 750 Watt is de bereidingstijd ca. 2 minuten.

PS in Foodservice