Bolognese Classico saus

De saus heeft een goede balans tussen de hoeveelheid tomaten, groenten, vlees en kruiden en is daarmee geschikt voor elk restaurant, ieder eetcafé en elke Pasta-to-Go
Spaghetti Bolognese' is wereldwijd zo bekend, dat je het gerust gastronomisch erfgoed kunt noemen. Een echte klassieker, geliefd bij jong en oud. Voor Bolognese saus bestaan duizenden recepten. De Bolognese Classico van The Smiling Cook is bereid met zongerijpte tomaten, groenten, Italiaanse kruiden en 20% gebraden rundergehakt. Deze saus zal door zijn goede balans tussen vlees, groente en kruiden iedereen smaken en is daarmee geschikt voor elk restaurant en eetcafé.

Tomaten, 20% rundvlees, water, ui, champignons, wortelen, rode paprika, margarine (plantaardige olie [palm, koolzaad], water, emulgatoren: sojalecithine [SOJA] en mono- en diglyceriden van vetzuren, suiker, aroma's), tarwebloem (TARWE, GLUTEN), zout, suiker, aromatische plantenextracten, tomaten-aroma

Bevat: Gluten, Soja & Tarwe

Koel en droog bewaren. Na
openen in de koeling ca. 3 dagen houdbaar. De tenminste tot houdbaarheidsdatum
is op de achterkant van de verpakking zichtbaar.

·  Pan of wok: de benodigde hoeveelheid saus al
roerend verwarmen.

·  Bain-marie: de gesloten zak ca. 15 minuten in heet water voor verwarmen, daarna kan de saus in een au bain-marie schaal worden warm gehouden.

·  Combisteamer: de gesloten zak op max. 100°C met stoom ca. 12 minuten verwarmen.

·  Magnetron: de verpakking (doy-pack) is magnetron bestendig. De opwarmtijd is afhankelijk van het vermogen. Bij 750 Watt is de bereidingstijd ca. 2 minuten.

PS in Foodservice