Primavera saus

De Primavera saus van The Smiling Cook is bereid met tomaten, stukjes geroosterde paprika’s, courgettes en uien. Basilicum en olijfolie zorgen voor de finishing touch. Het is de ideale saus voor vegetarische en veganistische pastagerechten.

Tomatenpulp (37%), water, geroosterde paprika's (10%) [rode en gele paprika, zonnebloemolie], gegrilde courgettes (6,5%) [courgettes, zonnebloemolie], tomatenconcentraat (6,5%), uien, olijfolie, suiker, zout, gemodificeerd zetmeel, basilicum, kruiden, zuurteregelaar: citroenzuur.

Geen

Koel en droog bewaren. Na
openen in de koeling ca. 3 dagen houdbaar. De tenminste tot houdbaarheidsdatum
is op de achterkant van de verpakking zichtbaar.

·  Pan of wok: de benodigde hoeveelheid saus al
roerend verwarmen.

·  Bain-marie: de gesloten zak ca. 15 minuten in heet water voor verwarmen, daarna kan de saus in een au bain-marie schaal worden warm gehouden.

·  Combisteamer: de gesloten zak op max. 100°C met stoom ca. 12 minuten verwarmen.

·  Magnetron: de verpakking (doy-pack) is magnetron bestendig. De opwarmtijd is afhankelijk van het vermogen. Bij 750 Watt is de bereidingstijd ca. 2 minuten.

PS in Foodservice